Das Emmergetreide ist eine der ältesten Getreidesorten welches von der Menschheit genutzt wird. Erst in den letzten Jahren wurde dessen Nutzen wiederentdeckt. Ein hoher Mineralstoff- und Ballaststoffanteil sowie Vitamine machen es für unsere Ernährung besonders kostbar.

Gelockert wird unser Emmerbrot ausschließlich durch unseren hausgemachten Natursauerteig. Somit ist es für die gesundheits-bewusste Ernährung und auch für Allergiker bestens geeignet.


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