Im letzten Jahrhundert fast vergessen, so gewinnt der Dinkel heute in unserer Ernährung durch seinen hohen Gehalt an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen wieder an Bedeutung.

Unser aus biologisch angebautem Getreide hergestelltes Dinkelbrot wird zusätzlich mit selbst angesetztem Natursauerteig hergestellt, was es besonders aromatisch, bekömmlich und lange haltbar macht.


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